祭祀是什麼？

祭祀相關的民俗詞條

香爐

香爐是祭祀必備的重要用具，依其祭祀對象而有祭神、祀祖的不同用途：祭神用的香爐主要為圓形，通常有兩種，一是祭祀玉皇上帝專用的「天公爐」，以金屬鑄成，作高足「鼎」的造形，體積較大，置於室外向天處或拜亭；二是祭祀一般神明用的香爐，材質有石、陶、金屬等，多置於神桌上。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈香爐-總說〉

公媽爐

公媽爐是漢人廳堂祭祀祖先的香爐，閩南族群泛稱歷代祖先為公媽，故名公媽爐。公媽爐在材質、形式上與神明爐類似，傳統上多喜好錫製香爐，以錫之諧音祈求祖先賜福子孫。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈公媽爐〉

牲禮盤

牲禮盤又稱桶盤、三牲盤、五牲盤，是傳統祭祀行為中用以盛牲禮的獻盤，其形式通常作長方形的淺盤，長約兩尺，寬約一尺二。早期民眾在赴寺廟祭祀神祇或宗祠祭祀祖先時，多會準備三牲，即以薦盤承放牲禮以示盛重；另外在民間婚禮文定中，新娘對新郎及男方長輩行敬茶禮時也會使用。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈牲禮盤〉

粿座

粿座是民間祭祀神祇、祖先食用以盛放粿品、糕品的器具，又稱為糕餅座。傳統祀神、祭祖行為中較為考究者，除了香、花、燈、燭、果等五供與牲醴、財帛之外，以稻米為主食的農業社會，又將稻米加工作成各式粿品來作為供品。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈粿座〉

酒壺

酒壺為祭祀行為中盛酒之容器，一般多與數只酒杯成組配置。酒是傳統祭祀行為中最主要的供品之一，俗信以五穀所釀製的酒，乃是天地精華所成之物，用以祭祀神祇、祖先，可以表達信眾虔誠之意，通常與動物犧牲合稱為牲醴。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈酒壺〉

祖先牌位

神主牌指寫有祖先名諱及生辰忌日的木製神牌，象徵祖先在家接受祭祀。多為木製，分為題書的粉面（寫上往生者的姓名，背後則寫生卒年月日、名諱、小傳、世次等資料）以及底座二部分。　國史館臺灣文獻館《臺灣民俗文物辭典》〈祖先牌位〉