保生大帝藥籤大人科第 76 首
本首藥方指向家庭醫學科相關症狀。 以下為文獻全文，不是可用的藥方。 身體不舒服請就醫；想走中醫請掛合格中醫師門診當面辨證。
藥方原文
牛乳（米+章）、半飯碗。調熱酒服。
數位物件授權：公眾領域標章（PDM）． 國家文化記憶庫典藏頁
藥材說明
所謂的「牛乳米章（米＋章）」，是「牛乳」加「米油」的意思。米章，就是「米油」，煮米粥時，浮於上層的濃稠液體，能補充營養、增加氣力；而牛奶米章因為會糊糊的，所以又稱為「牛乳糡」，其中的「糡」，就有濃稠、黏糊的意思。熱酒，能促進血液循環功能。牛乳米章加上熱酒調服，能改善營養狀況、並促進血液循環，適合於體弱、病後、營養不良的人服用。
本段引自衛生福利部國家中醫藥研究所（授權 OGDL 1.0），非本站撰寫。
醫師解說
科別：家庭醫學科
安全警示
這帖要用熱酒調服，酒精對孕婦、哺乳中的婦女、肝病患者、痛風病人都是明確的禁忌，也會和多種西藥產生交互作用，包括部分抗生素、鎮靜安眠藥與降血糖藥。牛奶的問題在於乳糖不耐，台灣成年人相當普遍，喝完腹脹腹瀉反而更虛。米油與牛奶都算高熱量流質，糖尿病與腎病患者要納入計算。研究所說明未標註毒性藥材，但沒有毒性不代表可以自行使用。
為什麼不能照著抓藥
研究所說明講它適合體弱、病後、營養不良的人，可是「營養不良」在現代是一個需要找原因的診斷，背後可能是吸收不良、慢性感染、憂鬱症、失智症進食困難、也可能是癌症惡病質。把熱量灌下去而不去找原因，會讓人以為在進步。長者的虛弱還牽涉肌少症與吞嚥安全，流質配熱酒對吞嚥功能差的人反而是嗆咳與吸入性肺炎的風險。
真的不舒服該去哪裡
體重下降、食慾差、越來越沒力氣，請掛家醫科或老年醫學門診，多數醫院有營養師可以一起評估。半年內非刻意減重掉超過 5%、吞東西會卡或會嗆、夜間盜汗、摸到腫塊，請儘速安排檢查。吃東西後嗆咳合併發燒喘，請掛急診評估吸入性肺炎。長輩突然食慾大減又意識混亂，也要當急症看待。
醫師說
米油就是煮粥時浮在最上面那一層濃稠的米湯，早年物資缺乏的年代，這是給嬰兒和病人最容易取得的營養品，很多台灣長輩都是喝這個長大的。「牛乳糡」的糡字寫的是那種黏糊的口感，方言用字直接進了藥籤，這在文獻上是很可愛的一筆。用酒調服在古代很常見，一方面借它行散，一方面也因為酒本身就是消毒與保存的手段。這帖與其說是藥，不如說是那個年代的營養補充品，看它反而能理解台灣人怎麼熬過缺糧的日子。