保生大帝藥籤大人科第 90 首
本首藥方指向家庭醫學科相關症狀。 以下為文獻全文,不是可用的藥方。 身體不舒服請就醫;想走中醫請掛合格中醫師門診當面辨證。
藥方原文
鮮蝦八尾、綠豆粉三錢、生肉二兩。搗碎為羹。
數位物件授權:公眾領域標章(PDM). 國家文化記憶庫典藏頁
藥材說明
蝦子,能補充營養。綠豆粉,可以清暑熱,夏天消暑會喝綠豆湯就是這個應用,還可以利尿,處理身體內過多的水濕。配合與生肉烹煮調理後食用。
本段引自衛生福利部國家中醫藥研究所(授權 OGDL 1.0),非本站撰寫。
醫師解說
科別:家庭醫學科
安全警示
蝦是台灣最常見的食物過敏原之一,對甲殼類過敏的人吃下去可能引發全身性過敏反應,這比整帖裡任何藥性都要立即。原文寫「生肉二兩、搗碎為羹」,生鮮肉品若沒有充分煮熟,沙門氏菌、大腸桿菌與寄生蟲的風險都存在,孕婦、孩童、長者與免疫功能低下者尤其不能冒險。蝦與肉都屬高普林,痛風患者要留意;慢性腎病需限制蛋白質者也要計算。研究所說明未標註毒性藥材。
為什麼不能照著抓藥
這帖本質上是一道食療羹湯,研究所說明只提到補充營養與清暑熱,沒有寫適應症,也就無從判斷它是給誰吃的。虛弱、食慾差、夏天不舒服這些狀況背後的原因差很多,貧血、甲狀腺問題、慢性感染、憂鬱症、癌症都可能,靠補營養不會讓原因消失。真的中暑時最需要的是快速降溫與補充水分電解質,煮一鍋羹的時間反而是延誤。
真的不舒服該去哪裡
夏天頭暈、噁心、疲倦、流汗多,請先到陰涼處補充水分電解質,症狀持續請掛家醫科。體溫很高卻不流汗、意識混亂、抽搐,那是中暑(熱中暑),請立刻打 119 並一邊降溫,這是會致命的急症。吃完海鮮後嘴唇或眼皮腫、起疹子、喘不過氣、頭暈快昏倒,請立刻打 119,那是過敏性休克。長期食慾差合併體重下降,請掛家醫科安排檢查。
醫師說
綠豆湯消暑在台灣是全民共識,這帖把綠豆粉和蝦、肉一起做成羹,等於是一碗兼顧清涼與蛋白質的家常菜,很難把它當成藥看。海線的漁村人家隨手就有蝦,藥籤用的材料多半反映在地物產,這一首讀起來就有海邊的味道。門診裡我不反對病人吃這類食療,我在意的是有沒有人替他確認過為什麼會虛。民國 88 年衛生署禁止藥籤之後,這些方子的價值就轉到文獻與民俗這一邊,當作菜譜看比當作藥方看有意思得多。