保生大帝藥籤外科第 47 首
本首藥方指向肝膽腸胃科相關症狀。 以下為文獻全文,不是可用的藥方。 身體不舒服請就醫;想走中醫請掛合格中醫師門診當面辨證。
藥方原文
豬肚一個、用蒜頭三個,將辦去膜入肚內、煨爛食、二三錢、即愈。
數位物件授權:公眾領域標章(PDM). 國家文化記憶庫典藏頁
藥材說明
這個方來自於《世醫得效方》肚蒜丸,主要治療泄瀉的症狀。豬肚味甘性溫,可以補虛損、健脾胃、治療消渴等多方功效。但因為豬肚是動物內臟,膽固醇含量較高,因此具有代謝症候群的人宜適量。
本段引自衛生福利部國家中醫藥研究所(授權 OGDL 1.0),非本站撰寫。
醫師解說
科別:肝膽腸胃科
安全警示
這帖比較接近食療,但豬肚是動物內臟,膽固醇偏高,典藏說明也已經提醒有代謝症候群的人要適量。大蒜對胃刺激大,有胃潰瘍或胃食道逆流的人吃了會更不舒服;大蒜還有抗血小板的作用,正在服抗凝血藥或近期要手術的人要留意。內臟一定要煮到全熟,半生不熟有寄生蟲與細菌的風險。無標註毒性藥材,但仍不應自行拿來當治療。
為什麼不能照著抓藥
腹瀉的原因從急性腸胃炎、食物中毒、乳糖不耐、腸躁症,一路到發炎性腸道疾病與大腸癌都有,把慢性腹瀉當成脾胃虛來補,是門診最怕看到的延誤。原文寫「煨爛食、二三錢、即愈」,量詞混亂,到底二三錢指的是豬肚還是蒜頭,讀不出來。食療的邊界寬,但它會讓人覺得自己已經在治療了,這是最危險的地方。
真的不舒服該去哪裡
腹瀉超過兩週、體重減輕、糞便帶血或黏液、半夜會被便意叫醒,請看肝膽腸胃科。嚴重脫水(尿少、站起來頭暈)、劇烈腹痛、高燒、血便,掛急診。五十歲以上排便習慣改變,請務必安排大腸鏡,台灣大腸癌的發生率一直很高,這件事拖不得。
醫師說
豬肚包蒜、四神湯這一類藥膳在台灣是日常,很多人不覺得那是藥。《世醫得效方》是元代的書,那個年代的泄瀉大多是感染性的,用大蒜這種本身帶抗菌成分的東西,思路上並不離譜。今天我們處理急性腹瀉的重點反而不在殺菌,而在補水補電解質,多數病毒性腸胃炎會自己好。真正要抓的是那些不會自己好的,這就是為什麼病史問診比吃什麼補品重要。