保生大帝藥籤外科第 48 首
本首藥方指向家庭醫學科相關症狀。 以下為文獻全文,不是可用的藥方。 身體不舒服請就醫;想走中醫請掛合格中醫師門診當面辨證。
藥方原文
用蘿蔔、菜頭,連葉舂絞汁食,或炒梔子煎服。
數位物件授權:公眾領域標章(PDM). 國家文化記憶庫典藏頁
藥材說明
白蘿蔔俗稱菜頭,可以除痰潤肺,解毒生津,也是生活中常用的食材。梔子具有瀉火解毒,利膽退黃等功效,當梔子經過炒制之後,就會緩解原本的寒性,而具有清熱除煩,涼血止血的功能,可以搭配蘿蔔清熱解毒的作用。日本、韓國喜歡用梔子果實炒蘿蔔當小菜來吃。
本段引自衛生福利部國家中醫藥研究所(授權 OGDL 1.0),非本站撰寫。
醫師解說
科別:家庭醫學科
安全警示
梔子苦寒,腸胃虛寒、容易腹瀉的人吃了會更不舒服,孕婦不宜自行使用。含梔子的中藥長期大量服用與腸系膜靜脈硬化的關聯,在文獻上有討論,要用也該在醫師監看下。白蘿蔔含硫化物,甲狀腺功能異常的人大量生食要留意。原文兩種做法擇一,但用量完全沒有寫。
為什麼不能照著抓藥
「解熱毒」是古人的概括說法,對應到今天可能是感冒、扁桃腺炎、皮膚發炎或黃疸,範圍寬到失去指引作用。黃疸尤其危險,膽道阻塞、猛爆性肝炎、溶血都會讓人變黃,喝蘿蔔汁只是在拖時間。生蘿蔔絞出來的汁濃度隨品種與季節變動,炒梔子的炮製程度更是各家不同,炒到什麼程度算「炒制」沒有標準。
真的不舒服該去哪裡
皮膚或眼白發黃、尿色變深如茶、大便顏色變灰白,請儘快看肝膽腸胃科。發燒合併右上腹痛與黃疸是急性膽管炎的典型組合,掛急診。咳嗽有痰久久不好,看家醫科或胸腔內科。新生兒黃疸則要看兒科,那是另一套完全不同的判斷標準。
醫師說
梔子在台灣更常見的身分其實是天然黃色染料,粿仔、醃黃蘿蔔那個顏色多半就是它染出來的。日韓拿梔子炒蘿蔔當小菜,典藏說明也提到了,那是把藥材當食物在吃。作為食物的量跟作為藥的量差很多,這一點在很多藥食同源的東西上都成立。蘿蔔在中醫還有個有趣的角色,它會被認為解人參之補,所以吃補的人常被交代不要配蘿蔔,這個說法流傳得比藥理研究早很多。