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臺南興濟宮保生大帝藥籤外科第 48 首

本首藥方指向家庭醫學科相關症狀。以下為文獻全文，不是可用的藥方。身體不舒服請就醫；想走中醫請掛合格中醫師門診當面辨證。

臺南興濟宮保生大帝藥籤外科第 48 首藥籤文獻的站內通用插圖

藥方原文

用蘿蔔、菜頭，連葉舂絞汁食，或炒梔子煎服。

數位物件授權：公眾領域標章（PDM）．國家文化記憶庫典藏頁

藥材說明

白蘿蔔俗稱菜頭，可以除痰潤肺，解毒生津，也是生活中常用的食材。梔子具有瀉火解毒，利膽退黃等功效，當梔子經過炒制之後，就會緩解原本的寒性，而具有清熱除煩，涼血止血的功能，可以搭配蘿蔔清熱解毒的作用。日本、韓國喜歡用梔子果實炒蘿蔔當小菜來吃。

本段引自衛生福利部國家中醫藥研究所（授權 OGDL 1.0），不是我們寫的。

醫師解說

科別：家庭醫學科

安全警示

梔子苦寒，腸胃虛寒、容易腹瀉的人吃了會更不舒服，孕婦不宜自行使用。含梔子的中藥長期大量服用與腸系膜靜脈硬化的關聯，在文獻上有討論，要用也該在醫師監看下。白蘿蔔含硫化物，甲狀腺功能異常的人大量生食要留意。原文兩種做法擇一，但用量完全沒有寫。

為什麼不能照著抓藥

「解熱毒」是古人的概括說法，對應到今天可能是感冒、扁桃腺炎、皮膚發炎或黃疸，範圍寬到失去指引作用。黃疸尤其危險，膽道阻塞、猛爆性肝炎、溶血都會讓人變黃，喝蘿蔔汁只是在拖時間。生蘿蔔絞出來的汁濃度隨品種與季節變動，炒梔子的炮製程度更是各家不同，炒到什麼程度算「炒制」沒有標準。

真的不舒服該去哪裡

皮膚或眼白發黃、尿色變深如茶、大便顏色變灰白，請儘快看肝膽腸胃科。發燒合併右上腹痛與黃疸是急性膽管炎的典型組合，掛急診。咳嗽有痰久久不好，看家醫科或胸腔內科。新生兒黃疸則要看兒科，那是另一套完全不同的判斷標準。

醫師說

梔子在台灣更常見的身分其實是天然黃色染料，粿仔、醃黃蘿蔔那個顏色多半就是它染出來的。日韓拿梔子炒蘿蔔當小菜，典藏說明也提到了，那是把藥材當食物在吃。作為食物的量跟作為藥的量差很多，這一點在很多藥食同源的東西上都成立。蘿蔔在中醫還有個有趣的角色，它會被認為解人參之補，所以吃補的人常被交代不要配蘿蔔，這個說法流傳得比藥理研究早很多。

はなのかな

なみおととおく

かわあかり