太陽公生與九豬十六羊
2027 年國曆 4/25（農曆三月十九）
府城在農曆三月十九祭祀太陽公。⚠️ 太陽星君的誕辰另有別說——登錄資料寫唐代設二月初一中和節「被視為太陽星君的誕辰，另有以農曆11月19日作為太陽星君之誕辰」；這裡講的是府城三月十九這一支。
重點整理：臺南府城太陽公生的祭祀方式（自宅面東或到祠廟）、九豬十六羊祭品的形式與大小，以及九、豬、羊三個字各自的諧音由來
別稱：太陽公生、九豬十六羊、太陽星君、府城太陽公、鳳片糕
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太陽公生與九豬十六羊是農曆三月十九，2027 年落在國曆 4/25。九豬十六羊的數字不是隨便取的：九是陽數之極，台語音與「救、久」相仿；「豬」與明朝國姓「朱」同音；「羊」與「陽」同音、象徵國君，十六羊則代表明朝十六位皇帝。這是這項祭祀主流的說法，也是臺南太陽公生祭品裡最特殊的一項——用米、麵粉或綠豆糕、鳳片糕做成，形式沒有一定規制，小的像糕點大小、九豬十六羊可共裝一盒，大的也有四、五十公分。拜法分兩類：自備祭品在自宅拜的，三月十九一早備妥祭品面向東方、等太陽一出來就可以拜；街道或店面不能面向東方、或遇上陰天，只要供桌向前、人向東祭拜也可以。到祠廟拜的形態就多樣了，有向東的、有朝廟門外的，也有在神像前的。
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太陽公生與九豬十六羊近年是哪一天
- 2025
- 國曆 4/16（農曆三月十九）
- 2026
- 國曆 5/5（農曆三月十九）
- 2027
- 國曆 4/25（農曆三月十九）
關於太陽公生與九豬十六羊
- 自宅怎麼拜、遇到陰天怎麼辦：「民眾自行祭祀，會於3月19日當日一早，備妥祭品面向東方，等待太陽一出來即可祭拜，若街道、店面未能面向東方，或是巧逢陰天，只要供桌向前、人向東祭拜亦可。」 —nchdb ceremonyFeature 逐字
- 到廟裡拜的方向不只一種：「而到祠廟中祭祀者，型態較為多樣，有祭祀方向向東，或於廟門朝外祭拜，又或於神像前祭祀。」 —nchdb ceremonyFeature 逐字
- 九豬十六羊是什麼做的、多大：「祭祀太陽公之祭品除了常見的鮮花水果、壽麵牲禮以外，其中以米、麵粉或綠豆糕、鳳片糕形式所製的「九豬十六羊」祭品，為臺南太陽公生祭祀祭品中，最為特殊。九豬十六羊形式並無一定規制，有大也有小；小者如糕點大小，九豬十六羊可共裝一盒；大者 40、50公分亦有。」 —nchdb ceremonyFeature 逐字
- 數字與動物都是諧音：「九，為陽數之極，音與台語「救、久」相仿，而「豬」係與明朝國姓「朱」同音，「羊」與「陽」同音，象徵國君，而十六羊則代表明朝16位皇帝。這三元素之太陽公信仰主流說法，以照此脈絡延續至今。」 —nchdb historyDevelopment 逐字
- 太陽祭祀的年代與別的誕辰說：「古籍《拾遺記》載「炎帝神農築圓丘以祀朝日」，顯示太陽祭祀歷史之久。唐代設置2月1日為中和節，並被視為太陽星君的誕辰，另有以農曆11月19日作為太陽星君之誕辰。」而九豬十六羊這一支「目前則集中於臺南府城」。 —nchdb historyDevelopment 逐字
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